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Les spaghettis bolognaise un grand classique ! Mais comment préparer de la bolognaise qui ne ressemble pas à de la simple sauce tomate lorsque l’on est végétarien ? Pour ma…
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HalloweenLégume & ChampignonMenusPlat
Quinoa au potiron et petits légumes
par Charlène 2 octobre 2016Je suis en ce moment en Corée du Sud et le potiron commence à faire son arrivé sur les étals des marchés. J’ai donc acheté un petit kobocha pour voir…
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Pas toujours évident de savoir comment préparer les lentilles corail. Avec cette recette végétarienne à base de lentille corail, petits légumes du soleil et lait de coco, je vous dévoile…
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C’est la recette de la pâte à pizza inratable ! Je préfère de loin préparer mes pizzas moi-même afin d’y mettre ce que je veux et varier ainsi les plaisirs.…
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Influences d'AsieLégume & ChampignonPlat
Légumes sauce aigre douce façon chinoise
par Charlène 24 septembre 2016Depuis mon long séjour en Chine de 2 ans j’ai conservé quelques recettes que j’ai préparé de temps en temps à la maison. Aujourd’hui, je vous dévoile la recette des…
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Quoi ? Pas d’oeuf ni de lait pour un gâteau ? Un yaourt peut être ? – Même pas ! Et oui, il est tout à fait possible de réaliser…
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Comment préparer le tofu ? Je vous propose une recette végétarienne facile et rapide de tofu coupé en cube, mariné aux épices.
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Pour les soirs sans trop d’inspiration et sans trop d’ingrédients dans le frigo, cette recette de riz pilaf aux légumes peut être une bonne alternative. En plus d’être assez rapide…
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Pour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, ces frites de légumes sont toujours les bienvenues. Faciles à faire, elles nécessitent un peu de temps de cuisson mais elles…