Après avoir vécu plusieurs années en Thaïlande, je peux affirmer que la cuisine thaïlandaise est l’une de mes préférées. Très gourmande, épicée, variée, colorée… Je ne m’en lasse pas ! Je…

On pourrait appeler cette recette « faux gras » ou encore « pâté végétal », quoi qu’il en soit, c’est une recette végétarienne idéale pour les fêtes de fin d’année. Il est vrai que…

Je vous propose une délicieuse recette de tartinade pour vos toasts apéritifs végétariens. Pour remplacer les rillettes ou tartinade de poisson et avoir de délicieux toasts végétariens sur les tables…

Le weekend dernier j’ai pris un peu de temps pour retrouver la recette du gâteau aux pommes de ma grand-mère pour l’adapter en version vegan. Ce fut une grande réussite,…

Huile d’olive, huile de tournesol, huile d’arachide… Il existe tout un tas d’huile de cuisine différentes avec leurs propres intérêts gustatifs, leurs bienfaits sur la santé, leurs qualités et spécificités.…

Le houmous, une recette parfaite pour un apéritif, une entrée ou même l’accompagnement d’un plat. Cette purée de pois chiche qui nous vient du moyen orient est très légère et…

Depuis que je suis végétarienne, j’ai redécouvert le plaisir de manger des burgers. J’aime beaucoup en préparer et varier leur contenu. Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple d’un…

En pleine saison des fraises, les jardins en foisonnent. Il est alors temps de vous proposer quelques-unes de mes recettes gourmandes avec des fraises, en commençant par cette panna cotta vegan…

Mais qu’est-ce que le tempeh ? J’ai découvert le tempeh lors de mon séjour en Indonésie. Grande spécialité du pays, on en trouve dans tous les restaurants, servi en accompagnement de n’importe…