C’est la recette de la pâte à pizza inratable !
Je préfère de loin préparer mes pizzas moi-même afin d’y mettre ce que je veux et varier ainsi les plaisirs. Depuis toujours, je garde cette recette de pâte à pizza super facile et surtout très rapide à préparer avec trois fois rien, super pratique pour des soirées pizza improvisées.
Comme je n’ai qu’un petit four, ça me permet de faire plusieurs pizzas de taille individuelles et comme ça, chacun y ajoute ce qu’il veut 😉
Pâte à pizza facile
Print This
Ingredients
- 300g Farine
- 3cs Huile d'olive
- 1 verre Eau tiède
- 1 sachet de Levure de boulanger
- 1cs Sucre en poudre
- 1 pincée de Sel
Instructions
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sel. Mélangez le tout puis ajoutez l’huile d’olive.
- Diluez la levure dans un verre d’eau tiède puis ajoutez-le à la pâte.
- Incorporez légèrement à la farine à l’aide d’une cuillère en bois puis poursuivez en pétrissant avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène lisse. Si la pâte vous semble trop collante, ajoutez un tout petit peu de farine
- Laissez reposer 30 minutes à 1 heure à température tempéré, recouvert d’un torchon propre.
- Pendant ce temps, préparer les ingrédients qui serviront à garnir votre pizza.
- Une fois la pâte à pizza bien reposée, coupez-là en boules égales pour former de petites pizzas ou alors conservez la boule initiale pour une grande pizza.
- Farinez un plan de travail puis étalez la pâte pour former une pizza ronde ou rectangle selon l’envie.
[Astuce] Pour ceux et celles comme moi qui n’ont pas de rouleau à pâtisserie, vous pouvez utiliser un rouleau de papier alu ou cellophane ou encore une bouteille pour étaler votre pâte. - Garnissez votre pizza avec les ingrédients de votre choix.
- Déposez-la sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 à 30 minutes environ.
- Dégustez votre pizza avec une bonne salade !
