Quoi de mieux que de se préparer une délicieuse salade pour un agréable midi d’été ? Pour profiter pleinement de cette période estivale et se faire plaisir tout en soignant sa ligne, je vous propose une petite recette de salade fraîcheur végétarienne. Rien de compliqué dans sa préparation mais le résultat est sans appel, c’est un délice !
Salade d'été fraîcheur
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Ingredients
- Quelques feuilles de Salade
- 2 poignées de Tomates cerises
- 1 à 2 Carottes
- 1 demi-botte de Radis ronds
- Vinaigre balsamique
Instructions
- Lavez vos légumes.
- Épluchez la ou les carottes et râpez-les pour faire des lamelles assez larges.
- Coupez vos tomates cerises en deux.
- Coupez vos radis ronds pour en faire de très fines lamelles.
- Coupez à la main les feuilles de salade et répartissez-les dans 2 bols ou assiettes.
- Répartissez ensuite les autres ingrédients dans les assiettes.
- Versez un peu de vinaigre balsamique sur la salade pour donner un peu de goût.
Vous pouvez également préparer une petite vinaigrette pour accompagner ou utiliser un filet d’huile d’olive.
